"צוללות" וופל בלגי

מתכון: קרין גורן, מתוך התוכנית "סודות מתוקתקים עם קרין גורן" | צילום תמונה: נועם פריסמן

האורחים קפצו לביקור פתע ולכן אין שום דבר טעים להציע להם? כוהנת האפייה קרין גורן מגישה מתכון קל להכנה של וופל בלגי מתוק במיוחד.

5 כפות סוכר

2 ביצים

360 מ"ל (½1 כוסות) חלב

3 כפות שמן
תרסיס שמן פאם קנולה

• במיקסר עם ראש הקצפה (אפשר גם במטרפה ידנית) מערבבים קמח תופח וסוכר.

• בקנקן מערבבים במזלג ביצים, חלב ושמן.

• מוזגים את הנוזלים לקערת המיקסר ומקציפים לאיחוד בלבד (כמה שפחות, רק עד שאין גושים). מוזגים את התערובת חזרה לקנקן.

• משמנים מחבת וופל בלגי מיוחדת ומחממים על אש גבוהה, כשהיא עדיין ריקה. מוזגים מהתערובת למחבת וסוגרים. מטגנים על אש בינונית דקה מכל צד עד להזהבה.

• נועצים על שיפודים ומגישים חם עם תוספות לפי הטעם (מייפל, גלידה, רוטב שוקולד, פירורי עוגיות וכו').