עוגיות מסכות לפורים

 מתכון: קרין גורן, מתוך התוכנית "סודות מתוקתקים עם קרין גורן" | צילום תמונה: נועם פריסמן

 

במקום שקיות חטיפים וממתקים מוכרים, למה שלא תפתיעו עם עוגיות שהתחפשו למסכות? קרין גורן עם מתכון שמח ומבדח.

 

חומרים:
4 ביצים

200 גרם (1 כוס) סוכר
560 גרם (4 כוסות) קמח תופח של טחנות קמח ישראליות
180 מ"ל (3/4 כוס) שמן

לקישוט (לא חובה):

שוקולד מומס
סוכריות

 

• במיקסר עם וו לישה (או בידיים) מעבדים ביצים, סוכר, שמן וקמח תופח לבצק אחיד.

• מרדדים על נייר אפייה משומן לעובי של 1/2 ס"מ בערך וקורצים לעיגולים. אם רוצים להכין עוגיות על מקל - אפשר לנעוץ שיפוד בכל עוגיה.

• אופים ב-170 מעלות כ-20 דקות, להזהבה. מצננים.

• מקשטים לפי ההדגמה בסרטון (או בדרך אחרת, לפי הטעם והדמיון).

• מגישים ואוכלים, או אורזים למתנה (נחמד לארוז בצלופן כל עוגיה בנפרד, או לסדר כמה עוגיות בקופסה יפה).